Печена тиква с халва
Ако си от онези хора (като мен), които обожават тиквата във всякакви форми – от крем супа до печена с мед и орехи – имам нещо, което ще те изненада. 🧡
Преди няколко години (около 4-5, но кой брои?) случайно поръчах дневно меню за обяд и за десерт ми се падна печена тиква с халва. Казах си — “Хм, това пък какво е?”... и от първата лъжица бях продадена. Оттогава тиквата у дома се яде само така. Няма мед, няма орехи — само чиста есенна магия и халва, която се топи като снежен човек в първия топъл ден. ☀️
Един различен прочит на класическата есенна тиква
Продукти
- тиква (която и да обичаш – аз лично съм от екип “цигулка”)
- тахан халва (обикновена, без добавки, за да не надделява вкусът)
Начин на приготвяне
-
Нарежи тиквата на малки парчета (колкото да можеш да ги изядеш без бой с вилицата 😄).
-
Изпечи я до омекване – може с мъничко вода в тавата, за да не залепва.
-
Докато е още топла, настържи или начупи отгоре халвата. Тя ще се разтопи леко и ще направи онзи карамелен, кремообразен ефект, който просто няма как да опишеш с думи.
-
Сервирай веднага или я остави да се охлади – вкусна е и така, и така!
Това е най-мързеливият, но същевременно най-гениален десерт за есента. Без тесто, без кремове, без бърсане на купища съдове. Само фурна, тиква и халва. И едно щастливо “ммм” след всяка хапка. 😋
Щастие в чинияПонякога най-добрите комбинации се раждат случайно – като тази. Просто тиква и халва, и един малък повод да се усмихнеш. 💛
Tartallina
Добре дошли в моето малко и съкровено кътче в интернет. Обожавам да пътувам, да опитвам нови неща, да се занимавам с всякакви DIY проекти, и обожавам десертите, особено тези с много, много крем!